瓦香鸡酱料代工工厂服务放心可靠 山东厨小乐值得信赖

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瓦香鸡 VS 黄焖鸡

瓦香鸡

黄焖鸡

口味

瓦香鸡是公司自云南纳西族引进的全新菜品，以当下爆的麻辣鲜香口味为主，卖相红润，肉质外焦里嫩，香味浓郁，吃后让人回味无穷！

普通大众口味。

成本

超低门槛，65%暴利回报，3-5个月即可回本！

45%左右利润回报，7-9个月左右回本。

价位

大众化同时具有鲜明产品特色，8元到21元的价位区间，价位更灵活，受众人群更广！

产品大众化，16-21元的价位

竞争力

***独此一家，统一风格，统一管理，统一运营，市场广阔！

***累计4万家店，各种品牌鱼龙混珠，品质味道参差不齐，市场竞争十分激烈。

店铺风格

以云南风情为主打，别具一格的就餐环境，让食客品尝美食的同时，有着非同凡响的就餐体验！

店面装修普通，难以让顾客留下深刻的印象

菜品种类

品种丰富，鸡肉猪肉蔬菜海鲜等样样都能做，并且包含黄焖鸡系列，一店顶多店，后期公司会不断研发新菜品，持续吸引客户的眼光！

主打品种比较单一，顾客选择空间比较少。

出餐速度

两步急速出餐，3分钟可以出餐6-8份！

三步出餐，6分钟出6份左右。

上好的五花肉切成如书本大小的长方形，再把肉纵切等分三份，切下的两刀要深一点但不要切断，连着点皮，之后或蒸或煮，9成熟的时候取出。待肉稍微凉一些就可以把准备好的香叶、花椒、大料、丁香、精盐均匀撒在肉上，盐一定不要多。新品不断百吃不厌为摆脱菜品单一、消费者选择缺乏的现状，总部***研发团体创富研发出新的产品进行不断补充，加盟商每年都可以免费更新学习较新产品，打造产品丰富的特色主题餐厅。后还要在咸肉上洒少许二锅头酒提香，腌制一天就差不多了。 豆豉椒圈本是餐前小菜，与咸肉、咸香鸡巧妙地融合在一起，鸡的滑嫩、咸肉的润口、椒圈的爽脆、豆豉的幽香，再加上美极鲜酱油、白胡椒等调味料，真的是绝配。和她在一起的时候也被哥们儿们说成是绝配，可又怎么样呢？想想还不如这道菜。
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使用酱料不同，比起黄焖鸡瓦香鸡加了一种腌料，这种腌料使瓦香鸡的味道更香。

制作流程不同，黄焖鸡的制作流程简单，只要压鸡肉和收汁就可以，但是需要压力锅来压。瓦香鸡需要把鸡肉腌好，再油炸、再炒，整个过程可以不用压力锅来做。

后就是味道咯，黄焖鸡是咸鲜口味，鸡肉鲜嫩，瓦香鸡是麻辣鲜香口味，肉质稍劲道一点。

综上所述，黄焖鸡和瓦香鸡是不同的两个菜品，各有所长，如果您有兴趣都可以试一下哦 ，现推出2斤试味装，欢迎联系下单试味。